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「尾小排」是只能從一頭牛身上取出的絕妙切口。
748日元(含税)
將尾巴從骨頭上取下並切成塊用於湯和其他菜餚。肉的味道很濃，濃烈的味道讓人有咬牛的感覺。由於是稀有零件，因此可能會售罄。匆忙！
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「Tessamino」（醬油）切成細條，烘烤後即可立即食用。
748日元(含税)
人們說，“我不知道什麼時候帶米諾。”像河豚魚尾一樣切成薄片的美濃菜。美濃出乎意料的口感和醬油的清爽風味非常適合搭配酒精。
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香濃多汁的“Tsurami”與米飯非常搭配*鹽或醬汁
822日圓(含税)
牛頰肉在京都被稱為「天肉」。在法國菜中，它似乎是燉的一部分，但當切成薄片用於烤肉時，它就變成了非常美味的一塊。當鑑賞家點天婦羅肉時，他也會點米飯。
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上舌鹽
1408日元(含税)
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特殊筋（三角筋）
1298 jpy(含税)
生日/週年紀念yukhoe盤
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生日/週年紀念yukhoe盤
1800日元(含税)
與 Yukhoe 一起製作週年紀念盤。盤子需要預訂。*請提前告知我們何時提供盤子。
菜
特色腰肉和牛排
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Rib Eye【Rib Eye】【濃鬱的紅肉和大理石花紋是排骨之王】
1628日圓(含税)
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Kaburi [帶有細膩大理石花紋的瘦肉]
1408日元(含税)
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鉛筆【肋翅！超稀有零件】
1738日元(含税)
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肋眼牛排【特厚片】【肋眼牛排】
1848日元(含税)
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掛嫩牛排【瘦肉嫩滑】
1518日圓(含税)
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肝排【加芝麻油和鹽！】
1078日圓(含税)
烤肉
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厚片大蔥包舌
1408日元(含税)
推薦☆ 顧名思義，厚厚的舌頭中間夾著蔥，是一道精緻的肉♪如果您是第一次來，不確定的話，請來這裡！
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優質牛舌
1408日元(含税)
牛舌：968日圓（含稅）
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厚片舌
1078日圓(含税)
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蔥鹽舌丁【鋪上蔥】
858日圓(含税)
![疍家排骨鹽[伴酒]/尾排骨鹽[本店推薦]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/y8alslzm/35707862/hkms_w300h300.png)
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![疍家排骨鹽[伴酒]/尾排骨鹽[本店推薦]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/y8alslzm/35707862/hkms_w500h500.png)
疍家排骨鹽[伴酒]/尾排骨鹽[本店推薦]
各748日元（含稅）
*照片是尾部短肋骨。
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[人氣雞肉]Seseri鹽/[雞肉烤肉]Seseri橙子
各748日元（含稅）
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五花肉/五花肉/維也納/厚片培根
各748日元（含稅）
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Agi鹽&醬豪華拼盤/Agi鹽/Agi醬
各748日元（含稅）
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阿吉普科奇醬[辣]
858日圓(含税)
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烤心/丁烤心
各748日元（含稅）
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天空（turami）鹽/醬
各748日元（含稅）
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天肉普科奇醬【辣】
858日圓(含税)
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泰莎米濃醬油/米濃鹽
各748日元（含稅）
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[新品]美濃柚子/美濃醬
各748日元（含稅）
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箕麵醬【辣】
858日圓(含税)
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Gatsushin鹽（豬肉的厚部分）
748日元(含税)
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上部寬鬆
1408日元(含税)
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【特別卡比】三角玫瑰
1298 jpy(含税)
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2人份特製排骨【烤肉】
2200日元(含税)
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上卡爾維
1078日圓(含税)
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瘦排骨
968日圓(含税)
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Kalbi [標準！從這個開始]
858日圓(含税)
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Harami
968日圓(含税)
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切丁烤裙邊牛排
968日圓(含税)
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Harami puukkochi醬[辣]
1078日圓(含税)
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原見筋/Techchan/Akasen
各748日元（含稅）
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烤肝【人氣菜單】
748日元(含税)
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Ulte/KoriKori/燒仙米
各748日元（含稅）
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饕餮醬/鹽
各748日元（含稅）
菜
烤裙牛排 yukhoe
米飯和麵條
以蔬菜為主
甜點
